blog baru

Peralatan dapur merupakan alat yang selalu digunakan untuk pengolahan bahan makanan sampai menjadi makanan yang lezat. Agar dapat memenuhi kebutuhan gizi keluarga, para ibu wajib menyajikan masakan bergizi, sehat dan nikmat. Sebagai ibu rumah tangga, pastinya sangat membutuhkan peralatan yang lengkap. Apalagi untuk yang suka memasak, peralatan dapur wajib lengkap agar menghasilkan masakan yang enak. Adapun kriteria peralatan yang harus kamu ketahui yaitu tidak mengandung bahan kimia berbahaya bagi tubuh, memakai peralatan yang bisa berfungsi maksimal, tidak mudah rusak, memberikan tingkat kematangan yang sempurna, peralatan yang tidak berubah warna dalam memasak sehingga tidak mempengaruhi kualitas makanan. Berikut adalah peralatan yang harus kamu miliki. 1. Pisau Pisau memiliki berbagai macam fungsi. Menggunakan pisau yang tepat akan melancarkan semua pekerjaan di dapur. Misalnya pisau roti yang bergelombang digunakan untuk memotong roti secara rapi dan tidak berantakan. Alat satu in...

Dapur adalah tempat favorit para ibu sekaligus jantungnya rumah. Di dapurlah, ibu membuktikan dedikasi dan rasa cintanya kepada keluarga. Melalui tangan terampilnya, tercipta hidangan penuh cinta, yang akan selalu dirindukan anak-anak ketika mereka jauh dari rumah. Namun, dapur juga bisa menyimpan potensi bahaya dan trauma. Kini ada Mebo dan Mederma yang akan membantu para ibu menciptakan kenangan manis di dapur. Simak yuk, ceritanya. Sebagai seorang ibu, kita pasti cukup banyak menghabiskan waktu di dapur . Meski menjadi tempat favoritnya para ibu, tetapi dapur terkadang juga menjadi tempat yang 'terlarang', terutama untuk anak-anak yang masih balita. Saat sedang sibuk beraktivitas di dapur, tidak jarang anak-anak dengan rasa ingin tahu yang tinggi jadi penasaran dan ingin tahu apa yang kita lakukan di dapur. "Kenapa sih, kok Bunda sering banget ke dapur? Ada hal menarik apa di sana?" mungkin begitu pikir mereka. Tidak jarang, kita menghalangi anak-anak untuk masuk ...

Sebelum berbagi info tentang tempat belanja bahan pangan organik di Semarang, sudah pada tahu belum apa itu bahan pangan organik? Bahan pangan organik adalah bahan baku makanan yang diproduksi secara alamiah tanpa menggunakan zat-zat kimia sintetis. Misalnya, buah dan sayuran yang proses penanamannya tidak menggunakan pestisida sintetis. Selain buah dan sayur, kita juga sering menemukan bahan pangan hewani yang berlabel organik. Kira-kira, apa bedanya?  Alasan memilih bahan pangan organik Kalau petani organik biasanya menggunakan predator alami untuk memberantas serangga dan hama, peternak ayam atau sapi dapat menghasilkan daging dengan label organik apabila hewan ternaknya diberi pakan organik dan tidak diberi antibiotik serta hormon pertumbuhan. Kenapa sih, saat ini banyak orang yang beralih memilih bahan pangan organik? Alasannya, sayuran dan buah yang diberi pestisida akan meninggalkan residu yang menempel pada sayuran dan buah. Residu ini bisa ikut masuk terkonsumsi oleh kita,...

Seminggu menjelang Idulfitri, saya dan anak-anak sudah mudik ke rumah orang tua di Bandung. Momen sahur bersama keluarga besar selalu ditunggu-tunggu, apalagi sudah dua tahun kami nggak pulang kampung. Meskipun begitu, momen kumpul dengan keluarga juga sering diwarnai drama yang bikin baper. Drama yang paling sering kejadian biasanya karena bentroknya pola pengasuhan anak ala keluarga saya dengan pola pengasuhan ala Oma-Opanya anak-anak. Kalau sudah bentrok biasanya juga merembet ke hal-hal lain, termasuk soal mengajari anak-anak pola makan yang sehat. Momen sahur sering berubah horor karena cara saya menyiapkan makan sahur buat anak-anak sering jadi bahan penilaian yang dikait-kaitkan ke pola asuh. Saya pun putar otak menciptakan resep hidangan sahur anti baper. Salah satunya dengan hidangan Kimbab Sehat ala So Good . Momen Sahur Yang Horor.  Sebelum berangkat ke Bandung, saya sudah mewanti-wanti Si Sulung dengan beberapa 'code of conduct' alias kesepakatan peraturan selama b...